訳あって世界中の人々が外出自粛生活を強いられているこの頃です。一人暮らし大学生にとっては不健康な食生活を唯一支えてくれていた学食を大学の構内立ち入り禁止措置によって失いました。私も数年ぶりに家庭科の教科書を引っ張り出してきて食事と栄養につ…
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